1 Karpfen2 Flaschen Schwarzbierzwei Zwiebeln2 Möhren100 g Soßen-Lebkuchengekörnte Gemüsebrühe oder FischfondZitronensaftabgeriebene Schale einer halben Zitrone1 Lorbeerblatteinige Nelken Schälen Sie die Möhren und die Zwiebeln und schneiden Sie beides in Scheiben. Mit diesen Scheiben belegen Sie den Boden eines Bräters aus, den Sie vorher eingeölt haben. Bereiten Sie den Karpfen vor, indem Sie ihn schuppen und … Karpfen in Schwarzbiersoße weiterlesen